Você já ouviu falar sobre probióticos? Se a resposta for não, prepare-se para descobrir um mundo de benefícios para a sua saúde.
No nosso intestino vivem trilhões de bactérias, algumas são amigas, outras nem tanto.
Os probióticos são como os “soldados do bem” que ajudam a manter o equilíbrio dessa complexa comunidade, a microbiota intestinal, e assim, garantir nossa saúde!
Imagine que seu intestino é um jardim, para ter plantas saudáveis, você precisa de um solo equilibrado, com os nutrientes certos e as “boas” bactérias trabalhando a seu favor.
Os probióticos são como essas bactérias benéficas que ajudam a “cuidar do jardim”, promovendo uma digestão eficiente, fortalecendo o sistema imunológico e até influenciando nosso humor!
Vamos entender também como esses microorganismos podem ajudar a reduzir o desconforto intestinal e outros problemas digestivos. Continue lendo!
O que é um probiótico e para que serve?
Os probióticos são microrganismos vivos, como bactérias e leveduras, que, quando consumidos em quantidades adequadas, podem trazer diversos benefícios para a saúde, principalmente para a saúde intestinal.
Eles ajudam a equilibrar a microbiota intestinal, que é o conjunto de microrganismos que vivem no nosso intestino
Além disso, os probióticos combatem bactérias nocivas, previnem infecções, melhoram a absorção de nutrientes e contribuem para o bem-estar geral do organismo.
Em termos simples, são as “bactérias boas” que habitam nosso intestino, auxiliando na digestão, produção de vitaminas e fortalecimento do sistema imunológico.
Problemas digestivos comuns e como os probióticos podem ajudar
Se você busca uma digestão eficiente, livre de incômodos como inchaço, gases e constipação, os probióticos podem ser seus aliados!
Entre os principais benefícios destacamos alguns:
- Equilíbrio da microbiota intestinal: Os probióticos competem com bactérias nocivas por nutrientes e espaço no intestino, impedindo que elas se proliferem e causem problemas.
Além disso, alguns probióticos produzem substâncias que inibem o crescimento ou matam bactérias nocivas.
Aliviam a constipação: Probióticos estimulam o trânsito intestinal e melhoram a consistência das fezes, tornando a evacuação mais fácil.
Cepas como Bifidobacterium lactis são conhecidas por seu efeito laxativo natural.
- Melhora da digestão: Os probióticos auxiliam na quebra de alimentos, como carboidratos, proteínas e fibras, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes.
Eles também podem ajudar a aliviar sintomas como inchaço, gases e constipação.
- Fortalecimento da barreira intestinal: A barreira intestinal impede a passagem de bactérias nocivas e toxinas para o organismo.
Os probióticos fortalecem essa barreira, tornando-a mais resistente e protegendo contra inflamações.
- Reduzem sintomas da síndrome do intestino irritável: Estudos mostram que certas cepas de probióticos, como Bifidobacterium infantis e Lactobacillus plantarum, podem aliviar sintomas como inchaço, dor abdominal e irregularidade intestinal.
- Alívio de problemas digestivos: Probióticos como Saccharomyces boulardii e Lactobacillus rhamnosus GG podem ajudar a reduzir a duração e a gravidade da diarreia, especialmente a causada por infecções ou antibióticos.
Impactos na saúde mental
A saúde mental está ligada à microbiota intestinal. Estudos mostram que um intestino equilibrado ajuda na regulação emocional.
Isso pode prevenir ansiedade e depressão. Probióticos podem melhorar a saúde mental, pois ajudam na produção de neurotransmissores.
Saiba mais em: Por Que o Intestino É Considerado o Segundo Cérebro?
Onde encontrar probióticos
Confira quais são os principais alimentos probióticos e como eles podem ser consumidos:
1. Alimentos fermentados
Os alimentos fermentados são aqueles que passam por um processo de fermentação, no qual microrganismos transformam os açúcares presentes nos alimentos em outros compostos, como ácidos orgânicos.
Esse processo não só confere um sabor característico aos alimentos, mas também aumenta a quantidade de probióticos presentes neles.
Alguns exemplos de alimentos fermentados ricos em probióticos são:
- Iogurte natural: O mais conhecido dos probióticos, é feito a partir do leite fermentado por bactérias. É importante escolher o iogurte natural integral, sem adição de açúcar ou outros ingredientes.
- Kefir: Uma bebida fermentada feita a partir de grãos de kefir, que contêm uma variedade de bactérias e leveduras benéficas. O kefir pode ser feito com leite, água ou suco de frutas.
- Kombucha: um chá fermentado feito a partir de uma cultura de bactérias e leveduras. A kombucha é uma bebida refrescante e saborosa, que pode ser encontrada em diversas opções de sabores.
- Chucrute: Repolho fermentado, muito popular na culinária alemã. O chucrute é um acompanhamento delicioso para carnes e outros pratos.
- Kimchi: Um prato coreano feito com acelga fermentada e outros temperos. O kimchi é um alimento picante e saboroso, que pode ser consumido como acompanhamento ou ingrediente de outros pratos.
- Missô: Uma pasta de soja fermentada, muito utilizada na culinária japonesa. O missô é um ingrediente essencial do missoshiru, uma sopa tradicional japonesa.
- Picles: Pepinos ou outros vegetais fermentados em salmoura. É importante verificar se o picles é realmente fermentado, pois alguns são conservados em vinagre, o que não garante a presença de probióticos.
2. Alimentos enriquecidos com probióticos
Alguns alimentos, como leites, iogurtes e bebidas lácteas, são enriquecidos com probióticos.
Essa pode ser uma opção conveniente para quem busca praticidade, mas é importante verificar se o produto contém cepas de probióticos comprovadas cientificamente e em quantidade suficiente para trazer benefícios à saúde.
Dicas importantes
1. Variedade é fundamental: Consumir uma variedade de alimentos fermentados e suplementos de probióticos garante que você estará ingerindo diferentes cepas de microrganismos benéficos;
2. Qualidade em primeiro lugar: Ao escolher alimentos fermentados ou suplementos de probióticos, opte por produtos de qualidade, de marcas confiáveis e que contenham informações claras sobre as cepas de probióticos presentes e a quantidade de microrganismos vivos.
3. Consulte um profissional de saúde: Se você tiver alguma dúvida sobre o consumo de probióticos, consulte um médico ou nutricionista.
Ele poderá te ajudar a escolher os alimentos e suplementos mais adequados para suas necessidades e te orientar sobre a forma correta de consumi-los.
3. Suplementos de probióticos: uma dose extra de reforço
Os suplementos de probióticos são uma forma prática de aumentar a ingestão de probióticos, especialmente para quem tem dificuldade em consumir alimentos fermentados regularmente.
Eles podem ser encontrados em cápsulas, comprimidos, sachês ou líquidos.
No entanto, é importante estar atento, pois nem todos os alimentos e suplementos rotulados como “probióticos” demonstraram eficácia em estudos científicos segundo um artigo publicado pelo National Institutes of Health.
O que isso significa?
- Nem todos os produtos são iguais: A quantidade e o tipo de probióticos podem variar muito entre os produtos.
Alguns podem não conter a quantidade suficiente de microrganismos vivos para produzir os efeitos desejados, ou podem conter cepas de probióticos que não foram suficientemente estudadas.
- Informação é fundamental: Ao escolher um produto com probióticos, é importante ler atentamente o rótulo e verificar se ele contém informações sobre as cepas de probióticos presentes, a quantidade de microrganismos vivos e se há estudos que comprovam seus benefícios.
Como escolher um probiótico de qualidade?
1. Procure por produtos que contenham cepas de probióticos comprovadas cientificamente:
Existem diversas cepas de probióticos, cada uma com funções específicas, entre as mais estudadas e utilizadas estão:
- Lactobacillus acidophilus: Auxilia na digestão da lactose e pode prevenir diarreias.
- Bifidobacterium bifidum: Contribui para a saúde intestinal e fortalecimento do sistema imunológico.
- Saccharomyces boulardii: Eficaz no tratamento de diarreias associadas ao uso de antibióticos.
2. Verifique a quantidade de microrganismos vivos: A quantidade de probióticos deve ser suficiente para produzir os efeitos desejados.
A maioria dos estudos utiliza doses de bilhões de unidades formadoras de colônias (UFC).
3. Leia o rótulo com atenção: Verifique se o produto contém informações sobre as cepas de probióticos, a quantidade de microrganismos vivos e se há estudos que comprovam seus benefícios.
4. Consulte um profissional de saúde: Um médico ou nutricionista pode te ajudar a escolher o probiótico mais adequado para suas necessidades.
Quando é necessário a suplementação com probióticos?
O uso de probióticos pode ser benéfico em diversas situações, como:
- Após o uso de antibióticos: Estes medicamentos podem desequilibrar a microbiota intestinal, e os probióticos ajudam a restaurar o equilíbrio.
- Distúrbios digestivos: Condições como síndrome do intestino irritável, diarreia ou constipação podem ser aliviadas com o uso de probióticos.
- Infecções recorrentes: Fortalecer o sistema imunológico com probióticos pode ajudar a prevenir infecções frequentes.
No entanto, é importante lembrar que cada organismo é único. Portanto, a suplementação deve ser orientada por um profissional de saúde.
Qual a dosagem diária recomendada de probióticos
A quantidade de Unidades Formadoras de Colônias (UFC) indicadas para que os probióticos façam efeito pode variar dependendo de alguns fatores, incluindo:
- Tipo de probiótico: Diferentes cepas de probióticos podem ter diferentes requisitos de dosagem para produzir efeitos benéficos.
- Condição de saúde: A dose ideal pode variar dependendo da condição de saúde individual e do objetivo do uso de probióticos.
- Formulação do produto: A concentração de UFC pode variar entre diferentes produtos, como alimentos fermentados, suplementos e iogurtes.
No entanto, algumas diretrizes gerais podem ser consideradas:
- Doses comuns: A maioria dos estudos sugere que doses diárias entre 1 bilhão e 10 bilhões de UFCs podem ser eficazes para a maioria das pessoas.
- Doses específicas: Em alguns casos, doses mais elevadas podem ser necessárias, especialmente para tratar condições específicas, como diarreia ou síndrome do intestino irritável.
Probióticos para crianças: o que saber
Os probióticos são muito importantes para a saúde infantil, pois a flora intestinal começa a se estabelecer entre 18 e 24 meses.
Esse período é crucial, pois o intestino tem até mil espécies de bactérias que protegem nosso corpo.
Durante a infância, problemas como cólicas e diarreias são comuns, os probióticos podem ajudar a aliviar esses sintomas, melhorando a vida das crianças.
O leite materno é uma fonte importante de probióticos e também existem suplementos e produtos lácteos fermentados.
A quantidade de Unidades Formadoras de Colônias (UFC) recomendada para crianças pode variar dependendo de diversos fatores, como idade, estado de saúde e o tipo específico de probiótico utilizado.
Assim como para adultos, a melhor forma de determinar a dose ideal de probióticos para crianças é consultar um pediatra ou nutricionista.
Eles poderão avaliar as necessidades individuais de cada criança e recomendar o produto e a dose mais adequados.
Qual é a diferença entre prebióticos e probióticos?
Embora os termos sejam semelhantes, prebióticos e probióticos desempenham papéis distintos:
- Os probióticos são microorganismos vivos que, quando administrados em doses adequadas, contribuem para o equilíbrio da microbiota intestinal e conferem benefícios à saúde do hospedeiro, segundo a definição da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) e da Organização Mundial da Saúde (OMS).
- Prebióticos: São fibras não digeríveis que servem de alimento para as bactérias benéficas no intestino, estimulando seu crescimento e atividade.
Em outras palavras, os prebióticos alimentam os probióticos, promovendo um ambiente intestinal saudável.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso tomar probióticos diariamente?
Sim, muitas pessoas consomem probióticos diariamente, seja por meio de alimentos ou suplementos. No entanto, é aconselhável consultar um profissional de saúde antes de iniciar o uso regular.
2. Existem efeitos colaterais associados ao uso de probióticos?
Geralmente, os probióticos são seguros para a maioria das pessoas. Alguns podem experimentar sintomas leves, como gases ou desconforto abdominal, especialmente no início do uso.
3. Todos os iogurtes contêm probióticos?
Nem todos. É importante verificar no rótulo se o iogurte contém culturas vivas e ativas.
4. Posso obter probióticos apenas através da alimentação?
Sim, é possível obter probióticos apenas por meio da alimentação, consumindo alimentos fermentados como iogurte, kefir e chucrute. No entanto, em alguns casos, a suplementação pode ser recomendada para garantir uma ingestão adequada.
5. Quanto tempo leva para os probióticos fazerem efeito?
O tempo varia de pessoa para pessoa e depende do objetivo do uso. Algumas pessoas percebem melhorias digestivas em poucos dias, enquanto outras podem levar semanas para notar os benefícios.
6. Probióticos ajudam a emagrecer?
Embora não sejam uma solução direta para perda de peso, os probióticos podem contribuir para um metabolismo mais equilibrado e reduzir a inflamação, fatores que podem auxiliar no emagrecimento.
7. Probióticos podem ser consumidos por crianças?
Sim, mas a recomendação deve ser feita por um pediatra, especialmente se houver histórico de problemas intestinais ou uso recente de antibióticos.
8. Há contraindicações para o uso de probióticos?
Embora sejam seguros para a maioria das pessoas, indivíduos imunossuprimidos ou com doenças graves devem consultar um médico antes de consumir probióticos.
